溫度:
溫度是限制獼猴桃分布和生長(cháng)發(fā)育的主要因素,每個(gè)品種都有適宜的溫度范圍,超過(guò)這個(gè)范圍則生長(cháng)不良或不能生存。獼猴桃大多數品種要求溫暖濕潤的氣候,即亞熱帶或溫帶濕潤半濕潤氣候,主要分布在北緯18~34度的廣大地區,年平均氣溫約在11.3~16.9℃。其中又以北緯26~28度為獼猴桃的“黃金生長(cháng)區”
水分:
獼猴桃是需水又怕澇,獼猴桃葉型大而稠密,蒸騰量大,對水分需求量較大,生理耐旱性弱。如果連續下雨而排水不良,則使根部處于水淹狀態(tài),影響根的呼吸,時(shí)間長(cháng)了根系組織腐爛,植株死亡,屬于耐濕性弱的果樹(shù)。
因此獼猴桃的生長(cháng)對土壤水分和空氣濕度的要求比較嚴格,決定了它最適宜在雨量充沛且分布均勻、空氣濕度較高、濕潤但不漬水的地區栽培。一般來(lái)說(shuō),降水量在800毫米~2200毫米,空氣相對濕度為74.3%~85%能滿(mǎn)足獼猴桃生長(cháng)發(fā)育對水分的要求。高山地區霧氣較多、溪澗兩旁的土壤濕潤,常年濕度大,對獼猴桃生長(cháng)是比較理想的。
光照:
獼猴桃喜半陰環(huán)境,喜陽(yáng)光但對強光照射比較敏感,屬中等喜光性果樹(shù)樹(shù)種,要求日照時(shí)間為1300~2600小時(shí),喜漫射光,忌強光直射。結果株要求一定的光照,自然光照強度以42%~45%為宜。
海拔高度:
獼猴桃一般在800-1800米都能種植,但以海拔1000-1600米較為適宜。
地理優(yōu)勢:
六盤(pán)水地區處于北緯26.5度,年平均溫度在12~15℃,平均海拔1400米,年平均降水量1200~1500毫米。周邊的米籮、猴場(chǎng)等地均為高原谷地,白天日照充足而夜晚雨水豐沛均勻,最適宜獼猴桃生長(cháng)。作為獼猴桃黃金產(chǎn)區,獨有的山谷地帶的霧氣阻止了陽(yáng)光的直射,獼猴桃樹(shù)在柔和的日光下充分吸收營(yíng)養,果實(shí)健壯發(fā)育。
(集團公司萬(wàn)畝種植基地照片)
(集團公司萬(wàn)畝種植基地照片)
甜:
1.晝夜溫差大,糖分留存多。
2.土壤肥沃,果味元素吸收足。
3.優(yōu)質(zhì)品種,孕育繽紛風(fēng)味氨基酸。
六盤(pán)水獼猴桃產(chǎn)區的高原氣候帶來(lái)的巨大晝夜溫差與豐沛均勻的雨水,讓每顆獼猴桃都充分吸收養分,保存天然果糖、水溶性氨基酸等風(fēng)味元素,孕育出無(wú)與倫比的鮮甜口感。
細膩水潤:
1.高原氣候,果肉極少纖維化。
2.豐沛均勻的雨水,帶來(lái)如絲般順滑口感。
不可復制的地理環(huán)境造就的獼猴桃果肉極少纖維化,讓果肉如絲般順滑爽口。
獼猴桃生長(cháng)最怕雨水不均勻,六盤(pán)水黃金產(chǎn)區生長(cháng)的獼猴桃受貴州地區特有的綿綿細雨的滋潤,最大程度地保證果肉甜味的同時(shí),帶來(lái)絕妙水潤滋味
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